Płyty gipsowo-kartonowe, używane do suchej zabudowy, dzieli się na zwykłe, wodoodporne, ognioodporne oraz wodo- i ognioodporne. Zwykła płyta zawiera rdzeń wykonany z gipsu budowlanego, obłożony z obu stron specjalnym kartonem, który nadaje elastyczność i podwyższa wytrzymałość mechaniczną materiału.
W płytach wodoodpornych, przeznaczonych do pomieszczeń o podwyższonej wilgotności, rdzeń gipsowy impregnowany jest żywicami silikonowymi, co obniża nasiąkliwość. Ognioodporność uzyskiwana jest poprzez domieszkę włókien szklanych do masy gipsowej w rdzeniu płyty.
Obok najczęściej stosowanych płyt gipsowo-kartonowych, podwieszane sufity wykonuje się z płyt gipsowo-włóknowych, złożonych z gipsu oraz włókien przerobionej makulatury, wymieszanych i sprasowanych pod ciśnieniem. Ponadto, do wykonywania nietypowych kształtów sufitów na planie łuków i okręgów, wykorzystuje się elastyczne cienkie płyty, z wtopioną matą z włókna szklanego lub płyty nacinane. Materiał tego rodzaju wygina się na sucho, w przeciwieństwie do standartowych płyt gipsowo-kartonowych, które przed ukształtowaniem wymagają namoczenia.
Niektórzy producenci oferują gotowe elementy wytłaczane po łukach oraz odpowiednio do nich wygięte profile konstrukcyjne. W ten sposób realizowane są np. kształty kopuł lub zabudowa łukowatych sklepień. Wygięte elementy poszycia z płyt są fabrycznie przygotowane do szybkiego montażu
